蔬菜水果也能帮助排铅
2007-3-12作者：未知 来源：网上收集 浏览：【大 中 小】
日前央视报道，根据国际沿用的儿童铅中毒诊断标准，目前，我国城市儿童一半以上铅中毒，部分城市工业园区儿童铅中毒的流行率高达85％以上。孩子铅中毒问题成了越来越多家长的心病。
据了解，儿童之所以容易引起铅中毒，是因为铅及其化合物可通过呼吸道与胃肠道被吸收，尤其是处于生长发育期的儿童，对铅的吸收率远远高于成人。而其排泄铅的能力较成人低，仅有2／3的铅可被排出体外，仍有1／3滞留体内，因此儿童更容易受到伤害。而现在不少家长选择排铅药帮助孩子排铅，专家指出，如果确诊为铅中毒，一定要在专业医生的指导下进行治疗，如果方法不得当的话，可能会产生孩子钙、铁、锌的丢失，还有一些会产生其他的神经系统的影响。
实际上，并不是所有的铅中毒都必须用药物排铅。改变不良生活习惯或饮食也可以辅助排铅，例如，经常洗手、定期家庭扫除、少吃含铅食品等。定期清洁儿童玩具和学习用品，教育孩子养成良好的卫生习惯，不要啃咬玩具和学习用品。家中少用含铅的橱具、食物容器、油漆、颜料、化妆品、釉彩陶器。此外，调整膳食结构，也能抵御铅的毒性危害。富含维生素丰富的食品，如枣、黑枣、海带、海产，像蔬菜，一些叶类蔬菜、胡萝卜这些蔬菜都可以辅助儿童把铅排出。专家提醒，很多天然食物本身就具有一定的防铅和驱铅功能，能够促进排铅或化解铅的毒素。比如牛奶、豆浆中所含的蛋白质就可与铅结合形成不溶物，所含的钙可阻止铅的吸收。水果蔬菜中的维生素c和一些营养素，也可以阻止铅吸收或者降低铅毒性。传统工艺制作的松花蛋、爆米花等含铅量高的食品尽量少吃。
（责任编辑：崔巍 qq：295628840）
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