要將京瓷M5021cdw打印機的語言設置為中文，您可以按照以下步驟進行操作：

1. 打開打印機的控制面板：在打印機的操作面板上找到菜單或設置按鈕，按下進入菜單設置界面。

2. 導航至語言設置：在菜單設置界面中，使用方向鍵或觸摸屏幕選擇"設置"或"設備設置"等相關選項，然后找到"語言"或"語言設置"選項。

3. 選擇中文語言：在語言設置選項中，您應該能夠看到不同的語言選項。使用方向鍵或觸摸屏幕選擇中文語言選項，通常標記為"中文"或"Chinese"。

4. 確認設置：選擇中文語言后，按下"確認"或"確定"按鈕，保存您的選擇。

5. 重新啟動打印機：一些打印機可能需要重新啟動才能應用新的語言設置。按照屏幕上的提示或手冊中的說明重新啟動打印機。

請注意，以上步驟僅供參考，實際操作步驟可能因不同的打印機型號和操作界面而有所不同。如果您無法找到相應的設置選項或遇到困難，請參考打印機的用戶手冊或聯系京瓷客戶支持尋求進一步的幫助。